Бренд У Палыча появился в 1991 году. Изначально под данной торговой маркой было открыто небольшое кафе, которое стало пользоваться большой популярностью. В 1996 году был организован производственный комбинат У Палыча, выпускающий свыше 300 видов продукции, предлагаемых фирменными магазинами. К 2011 году было открыто более 130 торговых точек сети в таких городах, как Самара, Москва, Подольск, Химки, Тольятти, Саранск, Новокуйбышевск, Уфа, Казань, Ульяновск. Сегодня торговая марка У Палыча в Самаре является лауреатом и обладателем высших наград международных конкурсов и выставок продуктов питания и сырья для их производства.

В сети магазинов У Палыча в Самаре представлен широкий ассортимент замороженных полуфабрикатов, кондитерских изделий, выпечки, блинов, мороженого, салатов и готовых блюд. Выбор замороженных фабрикатов достаточно широк: пельмени ручной лепки, японские пельмени Гедзе. А также манты, вареники, биточки, шницели, котлеты, зразы, фрикадельки, тефтели, колбаски, голубцы, чебуреки и многое другое. В отделах кондитерских изделий и выпечки представлены более 100 видов тортов, пряников, пирожных, кексов, рулетов, коржиков, булочек, пирогов, пиццы, блинов с всевозможными начинками. Торты и пирожные У Палыча в Самаре подразделяются на три серии: продукция «Золотой серии» произведена по рецептам французских кондитеров, «Классическая серия» включает наиболее популярные десерты, а «Детская серия» создана специально для маленьких сладкоежек. Также фирменные магазины У Палыча в Самаре предлагают разнообразные мясные, овощные, рыбные салаты с заправками, рулеты, холодец, желе, галантины. Ассортимент мороженого включает более 20 видов десерта, среди них «Пломбир», «Шоколадное», множество фруктовых сортов, а также мороженое с начинкой, наполнителями, ягодами или фруктами. Все магазины сети принимают заказы на изготовление эксклюзивных праздничных тортов. Вся продукция, представленная сетью магазинов У Палыча в Самаре, изготавливается по уникальным фирменным рецептам и современным европейским технологиям. Для изготовления используются только высококачественные продукты, проходящие строгий отбор.

Регулярно в сети торговых точек У Палыча в Самаре появляются новинки, меняется упаковка изделий, проводятся акции, во время которых устанавливаются скидки на определенные виды продукции. Периодически компания проводит конкурсы, предполагающие получение подарков победителями.